Salvador

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Salvador in Bahia (Brasil)

Salvador da Bahia

Salvador da Bahia é a capital do estado com o mesmo nome e é o estado com maior influência africana no Brasil. É uma cidade mágica com fantásticas praias de areias brancas e águas transparentes. Foi fundada em 1549 e está cheia de edifícios antigos.

Foi considerado por mais de 300 anos como a cidade mais importante do Brasil e a segunda do Império Português, depois de Lisboa. O carnaval da Bahia é mundialmente famoso e todos os anos há milhões de turistas que visitam o local para aproveitá-lo ao máximo. Os baianos são "afro" em suas músicas e suas danças, nas festas e rituais; também no modo de vestir, sua gastronomia e sua religiosidade. Os baianos são politeístas e tolerantes. Muitos são devotos do Senhor do Bonfim, outros do Oxum. Alguns adoram os santos e outros adoram os Orixás.

What to do in Salvador

Praias cristalinas, valiosos vestígios históricos e uma fascinante rede de diversas culturas servem como pano de fundo para a enorme lista de atrações turísticas para ver em Salvador da Bahia. As costas e o centro da cidade surpreendem os turistas a cada passo, a combinação de culturas de origem européia, ameríndia e africana se expressa na gastronomia baiana única, na arquitetura eclética e nos magníficos artesanatos encontrados em todos os cantos da cidade. a cidade. A isso se soma a grande infra-estrutura urbana adequada ao seu status de terceira cidade brasileira em população.

• Tour do Pelourinho

Declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco, corresponde à cidade antiga, uma área mágica onde a arquitetura colonial colorida, os templos barrocos e as ruas estreitas de paralelepípedos se erguem e caem por sua geografia acidentada.

Numerosos edifícios históricos, espetáculos de dança de rua, ritmos de bateria nas praças, dezenas de bares e centros artísticos, terminam por fazer do Pelourinho um espaço de sonho que mistura a rica herança dos tempos passados ​​com uma vibrante vida cultural atual.

• praias da Bahia

Com 50 quilômetros de areias brancas, Salvador possui uma das costas mais extensas do país. Do Inema ao Flamengo, existem várias praias que são distribuídas entre a cidade baixa (banhada pela interminável Baía de Todos os Santos) e a cidade alta (águas do Atlântico). A temperatura tropical da água, as magníficas paisagens marítimas e as animadas atividades culturais caracterizam o litoral baiano. O Puerto de la Barra é uma das praias mais atraentes de Salvador, já que é a única da alta cidade localizada na Baía de Todos os Santos. A Praia do Forte, longe do centro, encanta com suas riquezas ecológicas.

• O famoso Carnaval da Bahia

Entre os famosos carnavais do Brasil, o da Bahia ocupa um lugar incomparável pelas suas tradições pitorescas e seu espírito alegre e desenfreado. Os próprios brasileiros consideram o carnaval mais engraçado do Brasil, e não é de admirar: a comemoração abrange 25 quilômetros de rua onde os "trios elétricos" são seguidos por cerca de dois milhões de pessoas pulando e dançando ao som da música. Os amantes de festas não podem perder a oportunidade de viajar para a Bahia em fevereiro, o mês do Carnaval.

• Percorre a "Praça da Sé"

Um dos passeios pedestres preferidos no centro da Cidade Alta é a "Praça da Sé", ligada ao "Terreiro de Jesus" através da Catedral. Esta área não é apenas a porta de entrada para o histórico "Pelourinho", mas também desfruta de uma animada vida cultural e comercial em suas muitas lojas e locais gastronômicos.

• Pôr do Sol no "Solar do Unhão"

O melhor pôr do sol de Salvador pode ser apreciado a partir deste complexo de arquitetura colonial, localizado na Baía de Todos os Santos. Dentro da construção antiga funciona um pequeno Museu de Arte Moderna e um restaurante de excelente comida típica. Concertos de jazz são oferecidos nas noites de sábado.

• Ecologia no "Parque Abaeté"

Em torno do Lago Abaeté (famoso pelo contraste cromático de suas águas escuras com as dunas brancas) vigorosas belezas naturais são exibidas, preservadas pelo Estado como áreas protegidas. O Parque está localizado no bairro de Itapuã, em Salvador, e além de sua fascinante biodiversidade, possui uma área de entretenimento com bares onde você pode desfrutar de boa música.

• A riqueza arquitetônica das igrejas

Salvador é uma cidade de grandes raízes religiosas, como evidencia o grande número de igrejas e antigas capelas que estão distribuídas em seu território. Os inescapáveis ​​templos são a Catedral de Salvador, um exemplo majestoso da arquitetura maneirista com mais de 300 anos; a Igreja do Nosso.

"Senhor do Bonfim" na península de Itapagipe, ricamente decorada neoclássica; e o Convento de San Francisco, uma das igrejas de maior magnificência do país, de estilo barroco luxuoso.

• Compras no mercado modelo

A mais colorida das tradições baianas é encontrada nesse imenso mercado de quase um século de vida, repleto de lojas de arte e artesanato, além de alguns bares e restaurantes típicos.

• Elevador Lacerda

Ponto emblemático da cidade, este elevador público foi criado no século XIX pelo engenheiro Augusto Frederico de Lacerda. Com seus 72 metros de altura, o elevador conecta a Cidade Alta com a Cidade Baixa, estando localizado na estratégica Praça Cayru do distrito de Comércio. De sua altura, você tem uma vista fabulosa da Baía e do Mercado Modelo.

• Ilha de Itaparica

Um belo passeio de barco leva à ltarapica, uma linda ilha perto da Bahia e cheia de encantos coloniais em harmonia com as praias paradisíacas. A ilha abriga dois municípios, Itaparica e Vera Cruz, ambos conhecidos por sua excelência turística. Suas águas curativas e belos recifes de corais fazem da costa de Itaparica um dos destinos favoritos para uma excursão a partir de Salvador da Bahia.

Food in Salvador

O povo da Bahia é alimentado por heranças ricas que definem o caráter único de sua cultura. A gastronomia é uma das artes em que se reflete essa herança eclética de Salvador da Bahia. As tradições culinárias trazidas pelos colonizadores portugueses integram-se aos sabores das etnias africanas que chegaram durante a escravidão e aos costumes milenares dos povos indígenas da região. O resultado é uma cozinha cheia de cor, muito apimentada e com sabores intensos, baseada em técnicas que guardam segredos, mesmo para os gourmets mais experientes.

A moqueca é o prato típico de Salvador, uma exótica preparação de frutos do mar e peixes com leite de coco, várias especiarias e óleo de dandé. Este óleo, obtido da palmeira "dandezeiro", é um ingrediente tradicional da culinária baiana, introduzido pelos africanos. Outro complemento infalível na boa mesa baiana é a farinha, um tipo especial de farinha de origem indígena, usada como acompanhamento para a maioria dos pratos regionais.

A carne de caranguejo servida em sua casca é chamada de "casquinha de siri", e é outra iguaria autêntica da culinária baiana. Também muito popular é o "acarajé", um sanduíche tradicionalmente vendido pelas bahianas nas ruas e praias da cidade. É outra especialidade com raízes africanas, uma espécie de pão com purê de feijão, recheado com camarão e frito em óleo de palma. O legado português pode ser apreciado na deliciosa carne com arroz e feijão, além da saborosa sardinha e bacalhau.

A doce nota vem da mão das famosas "cocadas", sobremesa à base de coco, leite e açúcar que podem ser consumidas em várias apresentações. Essa delícia de frutas é oferecida em qualquer canto da Bahia.

Além das numerosas e pitorescas barracas de comida de rua, a Bahia oferece uma enorme variedade de lugares gastronômicos onde você pode desfrutar de seus pratos nativos e selecionar menus internacionais. Há bares clássicos instalados nas praias para um lanche ou até mesmo almoço enquanto desfruta do sol. Há também excelentes restaurantes - desde locais simples e antiquados até restaurantes sofisticados - que compõem um dos panoramas gastronômicos mais famosos do país.
Seja qual for o lugar que você escolher para comer na Bahia, você terá acesso a mais do que uma experiência gastronômica, a uma verdadeira experiência multicultural.

Climate in Salvador

Salvador é um destino de praia que pode ser usado durante todo o ano. A Bahia goza de um clima tropical quente e bastante úmido, com temperaturas elevadas e pouco variáveis ​​nas diferentes estações do ano. Graças à proximidade do oceano e aos ventos que influenciam a cidade, o clima em Salvador de Bahía não apresenta sensações térmicas extremas e pode ser desfrutado em múltiplas atividades ao longo do dia. O clima quente de Salvador é complementado por um grande número de horas de sol por ano, o que permite o amplo desfrute de suas praias.

De dezembro a março - nos meses de verão - são registradas as maiores temperaturas, na média de 30ºC. Esta é a alta temporada do turismo em Salvador, pois coincide com as férias escolares no Brasil e é aí que acontecem as principais celebrações da cidade. No entanto, podemos dizer que não há baixa temporada real, já que entre abril e novembro o afluxo de turistas é alto devido às temperaturas agradáveis ​​(a temperatura mais baixa em julho é de cerca de 20 ºC) e à operabilidade de os serviços turísticos durante todo o ano.

As chuvas atingem aproximadamente 200 milímetros por ano, sendo o verão a estação mais seca e os meses de maio e junho os meses com mais chuvas. A área é livre de ciclones e tornados tropicais.